面藕的做法大全（网红美食吸汁面藕家常做法）

100次浏览发布时间：2025-02-03 05:17:33

你的城市有面藕这种东西吗？面藕不是藕，是用面粉做成的，只是形状有点像莲藕，顾名面藕，它的价格十分的实惠，但是口感一点儿都不差，是个十足的网红小吃！那么今天我们用面藕做一个美味的小吃面藕。

用料：

面藕、食用盐、味精、白糖、生抽、香醋、一勺辣椒油、香葱

做法：

1、面藕类似于干腐竹，需要提前用冷水给它泡软，切记不能用热水

2、泡软的面藕，捞出沥干水分备用，只有把水分挤干净了，才能吸收更多的汤汁

3、芝麻酱中多次少量加入清水，用筷子给它搅开，大概成酸奶状，可以挂在筷子上

4、加入少许食用盐，味精，白糖，生抽，香醋，一勺辣椒油，搅拌均匀就可以了。

5、控干水分的面藕放入一个大碗中，一定是大碗，方便操作，加入刚才调好的料汁儿，带上手套给它搅拌一下，让面藕吸足汤汁儿

6、搅拌好的面藕放入一个盘子中，撒上少许葱花点缀一下，准备上桌开吃了。