100次浏览 发布时间：2025-02-10 10:06:31
香葱炒蟹。
今天来做一个香葱炒蟹。
·先把蟹对半切开，把生粉和鸡蛋调和一下，往里面加点酱油和花生油，等会儿煎起来更香。
·这就是今天准备的食材了，把螃蟹沾生粉糊放到锅里煎，这样蟹黄就不会漏出来了。
·螃蟹煎一分钟左右，然后把姜和蒜放进去，要一直翻炒，要不然容易糊。
·放点8+1去腥，放酱油，加点胡椒粉，最后把葱放进去，继续翻炒，直至螃蟹全部熟了。
出锅了。已经很久没吃过炒蟹了，太香了。
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