情人节做什么菜比较好（情人节晚餐必备的4道美食）

100次浏览发布时间：2025-01-29 00:38:57

小编为你推荐情人节晚餐必吃的4浪漫的食物，用美味述说着你的爱。

一、红酒牛排

这是一道用红酒入菜，风味十足的红酒牛排，色泽红润.鲜美无比.吃起来有肥厚的满足感.搭配的时蔬使整个味道结合的相当的美妙。

主料：牛排2块、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半只、芦笋5根

做法：

1.洗干净的牛排两面用盐和黑胡椒抹匀，腌制15分钟

2.锅中放清水烧开，放去皮切块的土豆和胡萝卜，煮熟后捞出沥干水份

3.平底不粘锅烧热，放油至油热后放入腌好的牛排

4.然后就开始煎牛排，等牛排表面快要焦的时候关火

5.另起锅，锅热后倒油，然后倒入洋葱丝炒香后放入煮熟的土豆、胡萝卜和氽烫过的芦笋煸炒，加盐调味，盛出与牛排一起装盘

6.另起锅，放油，烧热后放洋葱末炒香

7.然后放一杯红酒，黑胡椒和盐烧开后关火，再加上蜂蜜拌匀，浇到牛排上就OK啦

小贴士：土豆要煮熟后再炒，芦笋一定要氽烫。

二、蓝莓山药墩

食材：山药400克、砂糖200克、饴糖50克、蓝莓酱25克

做法：

1. 将山药去皮，切条切段，改刀成墩状。

2. 将山药放入热水中汆、冲凉，放入糖水中浸泡一小时。

3. 将蓝莓酱倒入调好的糖水中调味。

4. 山药墩摆好，淋上蓝莓酱即可。

三、心形吐司

食材：吐司4片、鹌鹑蛋4个、盐少许、法香末少许

做法：

1.将心形的奶油甜吐司切成厚片。

2.用利刀沿吐司的边缘隔一定的距离划一圈，将中间的部分向下压紧，使吐司片形成一个容器。

3.在中间打入一个鹌鹑蛋。

4.送入预热180°的烤箱。

5.烘烤至蛋白凝固即可，约8分钟左右。

6.出炉后撒少许盐和法香末即可食用。

简单的吐司加上一个鹌鹑蛋烘烤之后，就来了一个华丽的变身，既能吃出不一样的味道，又能表达爱意，相信TA是无法抗拒的。

二、冰糖银耳炖雪梨

食材：银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖、玫瑰花瓣

做法：

1. 提前将一个小时将干银耳用冷水浸泡，泡胀变软后即可，切成小块备用。雪梨洗净、去皮、去核,切成小块儿。枸杞、红枣清洗备用。

2. 在砂锅中加入适量的水，烧开，先加入银耳、雪梨炖20分钟；

3. 放入红枣、冰糖继续炖30分钟，直到银耳软化浓稠即可；再加入枸杞继续小火煮3分钟左右；

4. 最后盛入碗中，撒上玫瑰花瓣。